Päivin kanawokki
Kanawokki on nuorten kanssa testattu toimiva resepti nopeaan nälkään. Valmistukseen menee noin 20 minuuttia ja annoshinnaksi yhdelle annokselle koitui alle 2 euroa. Voit itse muokata ainesosia oman makusi mukaan tai sen mukaan mitä jääkaapista löytyy.
Kesto: 20 min
Annokset: 6-7 ateriaa
- 350 g kanasuikaleita
- 500 g porkkanoita
- 3 kpl herkkusieniä
- 1 kpl punasipuli
- ½ pussi retiisiä
- 1 kpl parsakaali
- 3 kynsiä valkosipulia
- 1 ps nuudeleita
- 1 ps valmis wokkikastike
- 100 g suolapähkinöitä
- Ruskista kanasuikaleet reilussa öljyssä.
- Leikkaa porkkanat pitkiksi ohuiksi viipaleiksi. Herkkusienet, punasipuli ja retiisi siivuiksi. Revi tai leikkaa parsakaali pienempiin osiin. Murskaa tai viipaloi valkosipulikynnet.
- Lisää leikatut vihannekset ja sienet kanan joukkoon. Sekoita muutaman minuutin ajan, kunnes porkkanat ovat lähes kypsiä.
- Murskaa nuudelit pieneksi ja lisää wokkiin.
- Lisää lopuksi haluamasi kastikkeet sekaan ja ripottele pinnalle pähkinöitä.
